Un petit-déjeuner buffet aux saveurs de Hida, idéal pour égayer votre matinée en voyage.

Merci de votre fidélité au Chisun Grand Takayama.

Nous avons récemment entièrement rénové notre buffet de petit-déjeuner.
Pour vous permettre de découvrir l'essence de Hida Takayama comme jamais auparavant, nous avons enrichi notre carte avec des ingrédients locaux et des saveurs régionales, proposant au total plus de 60 plats, alliant cuisine japonaise et occidentale.

Nous proposons une grande variété d'accompagnements japonais, notamment des navets rouges marinés, également connus sous le nom de « meshidorobo-zuke » dans la région de Hida.
Vous pouvez déguster du riz ou du porridge Hida Koshihikari fraîchement préparé, agrémenté de vos garnitures préférées.

En plus des plats du jour comme les croquettes de bœuf Hida et le poulet frit, ils proposent également une grande variété de plats et de salades de style occidental.
Les sauces et vinaigrettes populaires préparées à la station-service routière locale « Pascal Kiyomi » rehaussent les plats.

De plus, notre pain provient de « Naruse », une boulangerie locale de longue date et très appréciée.
Dégustez-le avec du yaourt, des fruits et notre café spécialement sélectionné.

Un charmant buffet de petit-déjeuner à Hida Takayama.
Profitez d'une matinée relaxante au Chisun Grand Takayama.

Chisun Grand Takayama Hotel Operation Manager